В продажу кофе поступает в зернах, молотый и растворимый. Если кофе в зернах, его перед размалыванием обжаривают. Варят кофе в кофейнике, в электрической кофеварки и специальном сосуде - турке. Для приготовления кофе соблюдают специальные правила.
Какао. Знаешь ли ты, что за растение какао? Откуда оно? Какова его история?Вернувшись в Европу после открытия им Америки, Колумб привез разные диковинки. В числе прочих были и бобы какао. Но что с ними можно делать, европейцы тогда еще не знали.Родина какао - тропические леса Южной Америки, берега Амазонки и Ориноко.Позже Колумба испанец Кортес завоевал в Южной Америке государство ацтеков. Он описал национальный напиток ацтеков- чоколатль, который они готовили из бобов какао. Готовился этот напиток так: бобы какао дерева обжаривать и молились в порошок, затем туда добавлять ваниль и перец, все время помешивая, пока он не начинал пенится. Употребляли его в холодном виде.Испанцы впервые стали готовить какао в кипящей воде, добавляя в него сахар.Великий шведский ботаник Карл Линней, собравший в 18 веке классификации растений и животных, до какого латинского имя, которое в русском переводе означает " пища богов". Какаовое дерево - типичное растение влажного тропического леса.Плоды какао весит около полукилограмма каждый. Они очень похожи на огурцы. Под мясистой оболочкой у них расположены плоские семена, похожие на бобы. Когда плоды какао собранны, они должны быть не позднее следующего дня вскрыты, а бобы отделены от мякоти. Затем бобы какао подвергаются брожению, сушатся, сортируются, упаковываются и отправляются на шоколадные фабрики.До середины 19 века какао считалось величайший роскошью, его пили лишь очень богатые люди.Чай - тонизирующий напиток, обладающий высокими вкусовыми, ароматическими свойствами. Он оказывает положительное влияние на организм человека, придает ощущение бодрости.
Чайное растение - вечнозеленый кустарник, культивируемые в районах с тропическим и субтропическим климатом. Для получения чая используют в основном молодые листья растения. Более 95% всемирного производство чая приходится на долю черного.
Помимо черного чая, есть еще зеленый( обладает нежным ароматом, напоминающим запах свежего сена); красный( является наиболее ароматные сорта чая); желтый( относится к наиболее высококачественным видом чая).
Для приготовления используют заварной чайник. Чтобы заварить чай, необходимо обосновать и ошпарить заварной чайник, насыпать в него заварку и залить кипятком на 1/3 чайника. Дать настояться под специальной горелкой 5-8 минут, а потом долить чайник кипятком.
Завтра технология Удачи
есмотря на то, что мы тесно взаимосвязаны с миром природы и сильно зависим от него, мы не всегда можем его понимать. Природа - это иной мир, обладающий своим неповторимым и интересным языком. Однако не каждому человеку можно понять язык природы. Для этого нужно иметь тесную связь. Но иметь тесную связь вовсе не означает, что вы должны жить вблизи природного заповедника, питаться одними овощами с садовой грядки, напротив, это значит, что вы непосредственно должны чувствовать его: радоваться теплому порыву ветерка, наслаждаться общением с лесными обитателями или греться под лучами ясного солнца. Не всякому удается настолько проникнуться природой и понять ее сущность.
на мой взгляд, это особенно удавалось А.С.Пушкину. Он умел чувствовать настроение природы, которое всегда так точно и ярко описывалось в его стихотворениях.Вспоминается всеми любимое "Зимнее утро". От него веет необычайной бодростью и свежестью. Сразу хочется взять шапку, сани и побежать в эту белоснежную даль. В строках "Вечор ты помнишь, вьюга злилась, на мутном небе мгла носилась.." просматривается состояние природы. Она свирепствует, негодует так, будто её что-то не устраивает. Не правда ли, вы и сами представили это буйство природы?
Свою спокойную и нежную натуру природа показывает в стихотворении И.А.Бунина "Звездная ночь". Её полное умиротворение мы видим в строках "тихо шепчет ручеек" и "ночь царит в немых полях". Слившись с этой атмосферой, ты и сам чувствуешь внутреннее спокойствие, которое, кажется, ничто не может нарушить. Поэтому можно сказать, что общение с природой дает не только мощный прилив сил и энергии, но и расслабление с успокоением.Под заключительные слова автора "Звезды в темных небесах тихий сон их сторожат.." проваливаешься в умиротворенный сон под звездным небом и обретаешь истинное единение с природой.
Рассуждая на эту тему, можно сказать, что людям нужно чаще общаться с природой, ведь оно очистить душу, иногда даже встать на верный путь. Природа касается самых глубоких струн нашей души и заставляет видеть мир другими красками, но ведь не только видеть, но и слышать, осязать. Поэтому очень важно понимать язык живой природы.
