Всё произведение построено на противопоставлении, причём не только образов главных героев. Если в начале автор рассказывает о вкусном завтраке Толстого, то в конце сухо комментирует состояние персонажа. от выражения лица тонкого его стошнило.
Принцип-антитеза(вроде)