Я думаю, что рассказ так называется, потому что главные герои - толстый и тонкий. Это показано в описании двух встретившихся людей. Мы не находим в рассказе портрета толстого и тонкого. Но есть эпизод, в котором тонкий узнал, что толстый имеет высокую должность, и он "вдруг побледнел, окаменел, но скоро лицо его искривилось во все стороны широчайшей улыбкой; казалось, что от лица и глаз его посыпались искры.
