1.можно ли сказать, что у бирюка сильный характер? объясните, как вы это понимаете. 2.о чем заставил задуматься рассказ и.с.тургенев "записки охотника"?

1.да можно; Бирюк сильный мужик, который работает в лесу, в тяжёлых условиях. Бирюк держит своё слово и выполняет качественно работу лесника. 
2. О добрых сторонах даже сурового человека, о долге службы