В. п астафьев - конь с розовой гривой ответьте на вопросы: какую роль играет сам пряник коня с розовой гривой? почему бабушка все таки купила вите пряник?

Бабушка знала, что Витя очень хочет пряник,. Она купила его ему , потому что верит, что внук поймёт, что он сделал не правильно и исправится.
Ну а сам пряник в рассказе символизирует что-то вроде награды.