Вопрос по капитанской дочке почему в начале повести "капитанская дочка" пушкин называет гринева петрушей, а в конце - петром андреичем? "

Потому, что автор повести допустил ошибку. В биографии, было написано.

так как в начале он был не таким образованным, смелым. велосипед себя как маленький и думал не о том чем нужно. а в конце так как он стал более умным, образованным, смелым