Задача 93. Найти массу пищевых отходов при обработке 100 кг гусей полупотрошеных I категории.
Задача 94. Найти количество отходов при обработке 80 кг кур полупотрошеных второй категории.
Задача 95. Определить количество пищевых отходов при обработке 80 кг кур полупотрошеных первой категория.
Задача 96. Найти количество отходов при обработке 100 кг индеек полупотрошеных второй категории.
Задача 97. Найти количество отходов при обработке белой куропатки массой брутто 10 кг.
Задача 98. Найти количество отходов при обработке 16 кг глухарей, если тушки разделываются на филе.
Задача 99. Определить количество отходов при обработ¬ке 20 кг кроликов I категории. Разделка производится на мякоть.