Сокращать дробь надо, если числитель и знаменатель можно поделить на одно и то же число. При возможности необходимо сокращать дроби, так как это стандарт. То есть, если в примере осталась дробь 75/80, то её надо сократить и написать как 15/16.
Сокращение дробей делает пример более простым, например, 7 умножить на 127/254 надо считать дольше, чем 7 умножить на 1/2, хотя это один и тот же пример, просто в первом случае дробь не изменялась, а во второй раз мы считали с сокращённой дроби
