In nürnberg kennt man ihn seit dem 14. jahrhundert. honig und gewürze müssen unbedingt hinein. es heißt, die allerfeinsten machte ein bäcker für seine kranke tochter elise.

Речь идет о знаменитых нюрнбергских пряниках :
Он известен в Нюрнберге с 14-го столетия. Обязательно в состав входят мед и специи. Считается, что самые лучшие делал один пекарь для своей больной дочери Элизы.
Nürnberger Lebkuchen