1. тепловая обработка рыбы в небольшом количестве воды(12 букв)2. жидкое тесто в которое окунают кусочек рыбы перед жарением(4 буквы) 3. посуда для тушения рыбы(8 букв) 4. традиционный гарнир к рыбному блюду(9 букв) 4. основная профессия на предприятиях питания(5 букв) умоляю