Для приготовления салата из зелёного лука берут 105 г. зелёного лука и 90 г. сметаны. сколько сметаны потребуется повару, чтобы приготовить салат из 84 кг. зелёного лука

105 г лука - 90 г сметаны
84 000 г лука - х г сметаны
х = (90 * 84 000) / 105 = 7 560 000 / 105 = 72 000 г = 72 кг

Решение методом пропорций:
Пусть х - кол-во сметаны для салата.
105/90=84/х
105х=90*84
105х=7560
х=7560/105
х=72
ответ: 72 г. сметаны потребуется.