Свежие грибы содержат по массе 88% воды. при сушке из 35 кг грибов испарилось 30 кг воды. сколько процентов воды содержат по массе сушеные грибы

35* 0,88=30,8
30,8-30=0,8
35-30=5 
5=100 %
0,8=?
16%

35*0,88=30,8 кг - воды в 35 кг грибов.
30,8-30=0,8 кг -воды в суш. грибах
0,8:(35-30кг)=0,8:5 кг=0,16 или 16 %
ответ:16%