Весь путь это одна целая или 8/8 частей.
5/8 - 3/8 = 2/8 = 1/4 (часть пути) - за второй день
1 - 5/8 = 8/8 - 5/8 =3/8 (часть пути) - осталось пройти.
Форма записи решения зависит от учебника и учителя
