Вопрос из жизни: в рецепте написано, что надо 100 мл 6% уксуса. есть только 9%.

сколько надо 9%

может вот так правильно:
в 100 мл 6% уксуса - 6 г уксуса.
отсюда пропорция:

100 мл - 9 г
х мл - 6 г

х = 100*6/9 ~ 67 г.

правильно? ?