А) при ржи получается 75% муки. сколько ржи надо взять, чтобы получить 200 кг муки?

200 кг муки составляют 75% от ржи, а рожь - 100%. Значит надо 200 разделить на 75 и умножить на 100.
200*100/75 = 266,67(кг)
Надо взять 266,67кг ржи.