Найдите градусную меру угла составляющего 20% прямого угла ответ должна быть 18 градусов

Это правильно. Прямой угол имеет градусную меру 90 градусов. 20% - это одна пятая от 90.
90/100*20 = 18 градусов - без перевода, чисто по процентам
90/5 = 18 градусов - это второй если 20% перевести как 1/5 )

90-100%
х=20%
х=90*20/100
х=18