Один и тот же заказ первый рабочий может выполнить за 12 часов, а второй -- за 9 часов. какой рабочий выполнит больше: первый за 5 ч или второй за 4 ч? .

Весь заказ 1.
В час 1 рабочий сделает 1/12 заказа,а второй  1/9.
Первый за 5 часов выполнит  5/12 всей работы, а второй за 4 часа  4/9.
Сравним 5/12 и 4/9, приведем дроби к знаменателю 36
5/12 = 15/36
4/9 = 16/36, 
16/36 > 15/36, значит
второй за 4 часа сделает больше, чем первый за 5 часов.