Масса одного апельсина заключена между 120 и 150 г. сколько килограммов апельсинов нужно закупить, чтобы каждому из 30 детей наверняка досталось по апельсину.

4,5 килограмма нужно и всем достанется

120×30=3.600гр
150×30=4.500гр

Если вес апельсинов, которые нужно закупить, рассчитывать из минимальной массы одного апельсина, то можно было бы закупить  120•30=3600 г апельсинов. 
Но некоторые будут массой больше 120 г, и тогда кто-то из детей останется без апельсина. 
Поэтому нужно исходить из наибольшей массы одного апельсина т.е. из 150 г. 
150•30=4500 г=4,5 килограмма. 
Тогда каждый получит по апельсину, и, возможно, несколько штук останется.