карина1958
22.12.2022 17:32

При замачивания и варке крупы поглощают воду,набухают. в кулинарии это называется

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
OgoKatya
07.10.2020 02:57
Клейстеризация— это разрушение нативной структуры крахмального зерна, сопровождаемое набуханием.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота