svperkova80
07.03.2023 13:27

Какое количество отходов получится при разделке на мякоть 150 кг свинины обрезной?

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
Andreysha363
07.10.2020 23:47
150 кг получим 60.45 кг котлетного мяса.
выход котлетного мяса с туши =40.3
согласно справочнику рецептур ( ГОСТ )
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота