1)сколько воды надо добавить к 40 г соли, чтобы концентрация соли в полученном растворе равнялась 8%? 2)сливочное мороженое содержит 14% сахара. на приготовление мороженого израсходовали 35 кг сахара. сколько сделали порций мороженого, если в каждой порции 100 г?

№ 1.
1) 40 г - 8%
     х г - 100%, откуда х = 40 · 100 : 8 = 500 (г) - масса 85-го раствора
2) 500 - 40 = 460 (г) - воды нужно добавить
ответ: 460 г.

№ 2.
1) 35 кг - 14%
     х кг - 100%, откуда х = 35 · 100 : 14 = 250 (кг) - мороженого изготовили
2) 250 кг = 250000 г
     250000 : 100 = 2500 (порц.) - изготовили
ответ: 2500 порций.