Мне кажется из-за того, что газовые гиганты состаят (не знаю как правильно пишется это слово) в основном из газа, у них твердое только ядро (которое кстати обычно металлическое). В следствии этого содержание тугоплавких металлов мизерно, как впрочем и ваобще элементов в твердом виде.
