Понимать и чувствовать другого человека эссе​

1. Подумайте, как другие реагируют на ваши сообщения. Подумайте о последних пяти разговорах, которые вам не понравились, и спросите себя о причине. Затем подумайте о последних пяти ваших разговорах, которые очень хорошо, и о причине, по которой эти беседы действительно удались. Определите общие элементы или тенденции.

2. Будьте чуткими.  Если вы уделите некоторое время тому, чтобы поставить себя на место своего собеседника, это может положительно повлиять на ваше общение с ними. Независимо от того, счастливы они или напряжены, вы можете либо разделить их энтузиазм, либо не вносить свой вклад в их разочарование.

3. Определите свой стиль общения и поделитесь с другими как с вами лучше общаться. Это не странно, хотя может так показаться. Важно осознать себя и осознать, как вам нравится общаться. Определите вы коммуникатор, рассказчик, критичны или наоборот. Также важно сказать людям как с вами общаться, что лучше не говорить, каких тем лучше не касаться. Например, многие люди считают оскорбительными так называемые small talks и предпочитают разговоры о снах, о переживаниях, эмоциях, страхах и прочие глубокие разговоры. И тут важно рассказать, как окружающие должны с вами общаться, когда вы испытываете стресс. Например, меня лучше не трогать и оставить одну. Об этом нужно договориться на берегу, чтобы не было конфликтов в будущем.  

4. Постройте общение на доверии. На самом деле, огромное количество людей просто напрочь забывают о доверии и его важности. И все же это очень важно в любых отношениях. Если ваши друзья не доверяют вам, как вы можете ожидать, что они будут говорить с вами открыто? Отсутствие доверия также может стать началом обиды. Повышение доверия с другой стороны позволит сблизить людей.

Рыбный салат
ингредиенты:

180 г картошки
90 г копчёной рыбы
1 пригоршня гороха
несколько перьев шнитт-лука
2 куриных яйца
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
чёрный перец
приготовления:

Выложите две небольших горки соли на дно формы для запекания, уложите на них пару средних картофелин и запекайте при температуре 190 градусов в течение 40 минут. Проверьте готовность картошки ножом — картошка должна полностью пропечься, но всё ещё хорошо держать форму. Достаньте картошку из духовки, дайте остыть, очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком. Бланшируйте зелёный горошек (летом свежий, зимой замороженный) в подсоленной кипящей воде в течение 1 минуты, затем кипяток слейте, а горошек переложите в ледяную воду, чтобы сохранить его яркий изумрудный цвет.
рыбу очистите от шкуры и костей, после чего нарежьте мелким кубиком и переложите в миску. Добавьте лимонный сок со щепоткой свежемолотого перца, и хорошенько перемешайте. Добавьте картошку и подсолнечное нерафинированное масло, снова перемешайте. Добавьте зелёный горошек и мелко нарезанный шнитт-лук, после чего перемешайте салат в третий раз, он же последний.

При желании украсьте зеленью и немедленно подавайте.

Выглядит такой салат крайне привлекательно, но чтобы получить от него удовольствие, придётся поступить варварски. Разрежьте яйцо так, чтобы вытек желток, и перемешайте содержимое тарелки. Желток сыграет роль заправки, которой до сих пор недоставало рыбному салату, а белок займёт подобающее место в этом теперь уже полноценном ансамбле. Приятного аппетита!
история создания:

Характерная особенность: салатами называлось все, что измельчалось и перемешивалось с майонезом, несмотря на состав компонентов.

Настоящий салатный разгул начался уже в постсоветскую эпоху, и за последние 15 лет явил миру как истинные шедевры и образцы безупречного вкуса, так и монстров, поражающих воображение, желудки и печень.

Советские реалии — ограниченность в выборе ингредиентов, перевес в сторону овощей и домашних заготовок не могли не повлиять на вкус салатов. В ход шли:
— овощи: морковь, свекла, помидоры, огурцы, картофель;
— консервы: зеленый горошек, кукуруза;
— морепродукты: рыба, рыбные консервы, печень трески, икра, кальмары, морская капуста, крабовые палочки;
— мясопродукты: колбаса, ветчина, курятина, говядина.
— продукты вторичной переработки: плавленый сыр, крабовые палочки.