Я бы сказала, что это юридический документ, являющийся идеалом права. Потому что Всеобщая декларация прав человека полная, то есть содержит нюансы во всех сферах жизни общества от гражданской до экономической.
Конвенцию прав ребенка принимать необходимо, потому что ребенок социально не защищен, и из-за недее многими правами он не обладает. Конвенция подразумевает, что во всех странах ООН дети будут защищены.