Если мы допустим что человек живет не на своей родине то есть без культурного влияния:То генетика.Из-за нее люди не могут есть или наоборот предпочитает какой-то вид пищи
Например:Большинство азиатов имеют не переносимость лактозы(после младеньчества)
