Если под институтом понимать закрепление обычаев и порядком в виде закона или учреждения,то можно ли отнести у социальным институтам крещение , адвокатуру , рынок труда ,парламент , обручение,материнство ,биржу?

Институт социальный, первоначальное обозначение совокупности норм права, регулирующих социально-правовые отношения в различных сферах общества (напр. , институт брака, семьи) ; в широком смысле - элемент социальной структуры, исторической формы организации и регулирования общественной жизни - совокупность учреждений, норм, ценностей, культурных образцов, устойчивых форм поведения: экономические институты (напр. , собственность, заработная плата), политические институты государство ( армия, партия) воспитательные институты и др.

Крещение, обручение -не закреплены в законе, не являются они и учреждением, следовательно не относятся к социальным институтам.

Рынок труда - не соц. институт.

биржа ( не знаю о какой речь, предположим биржа труда-как орган трудоустройства) , материнство, парламент, адвокатура- социальные институты, закреплённые в законах.