ответ ученика : " административное право - отрасль права, нормы которого регулируют отношения, складывающиеся в процессе деятельности государства". можно или нельзя считать этот ответ правильным? объясните почему.

По сути ответ верен, но не полон.
Административное право – это одно из важнейших отраслей права. При административного права государство регулирует систему общественных отношений возникающих в процессе организации и функционирования исполнительной власти, т. е. в сфере государственного управления, местного самоуправления, в области реализации уполномоченными органами и должностными лицами управленческих функций.