Продовольственная безопасность — элемент национальной безопасности государства.
Обеспечение населения планеты продуктами, обеспечение экономического роста, высокое развитие АПК,Самообеспечение населения и правительства продовольствием.
1) Продовольственная безопасность - это такое состояние экономики страны, при котором гарантируется стабильное обеспечение перерабатывающей промышленности сельскохозяйственным сырьем, населения - достаточным количеством безопасных и полноценных продуктов питания с учетом получаемых доходов.
2) Специалисты ГНУ ВНИИЭСХ характеризуют продовольственную безопасность как состояние экономики страны, в том числе ее агропромышленного комплекса, при котором независимо от внешних и внутренних условий и без уменьшения государственного продовольственного резерва удовлетворяются потребности населения в продовольствии в соответствии с рациональными нормами здорового питания, то есть достаточными для активной и здоровой жизни.
