Испарение воды, кипение, уменьшение массы, но я не лишь предполагаю
Испарение, растворение, диффузия, конденсация, ощелачивание, окисление, денатурация, коагуляция, сморщивание, распад, дезагрегация, нагрев, агрегация, изменения свойств ткани, изменения коллоидных систем, плавление, коалесценция, гидролиз, обмен веществ, изменение массы и структур, уплотнение, коагуляция, размягчение (ослабление межклеточных связей), деструкция, набухание, изменение содержания микро и макро элементов, гидролиз, обменные процессы.
