Азот используют в двух формах: в виде газа и в сжиженном состоянии, которое достигается путем глубокого охлаждения атмосферного воздуха. Сфера его применения в жидком состоянии - в криогенной технике, в медицине, пищевой промышленности и т.д. Используют в виде газа - в черной и цветной металлургии, в нефтегазовой промышленности и многих других отраслях.
Углекислый газ в сжиженном состоянии используется в огнетушителях,в производстве лимонада и газированной воды. В газообразном состоянии - при сварке,а также в пневматическом оружии и в качестве источника энергии для двигателей в авиа моделировании.
Азот с углекислым газом используется при хранении продуктов питания, чтобы увеличить срок их хранения(см. упаковка в Модифицированной Газовой Среде)
