Почему кислотно-щелочной баланс так важен для здоровья зубов? Идеальный уровень рН для ротовой полости выше 7. Чем выше кислотность, тем более благоприятная среда для развития микроорганизмов. Кислая среда возникает, например, после употребления богатой углеводами пищи. Углеводы, как известно не могут существовать в чистом виде. Чаще всего они в смеси с кислотами, полезными для организма.
