Почему использовать морковь в пищу лучше вместе со сметаной или маслом? (один верный ответ) 1) Сметана размягчает морковь выработке витамина А.

2) Жиры сметаны выделению из моркови сока.

3) Витамин А всасывается в кишечнике только растворённый в жирах.

4) Жир из сметаны разбивает волокна моркови на более мелкие частицы.