Бактерии — наиболее распространенная форма жизни на земле. это микроорганизмы, их можно рассмотреть только под микроскопом. бактерия состоит только из одной клетки и имеет свойства как животных, так и растений.+ существует по крайней мере две тысячи видов бактерий, и живут они повсюду. они обитают во рту, носу, кишечнике всех живых существ, включая человека. другие живут в опавших листьях, мертвых деревьях, останках погибших животных и скелетах. бактерии живут в пресной и соленой воде, молоке и большинстве продуктов питания. они имеются в пыли, почве, сточных водах. некоторые бактерии используют в качестве пищи такие вещества, как газообразный водород, азот, железо, парафин. другие бактерии вырабатывают кислоты или газы, ядовитые для человека. хотя большинство бактерий погибают при высоких температурах, некоторые живут и в жарких средах. замораживание может приостановить рост бактерий, но не убьет их полностью. они просто будут неактивны некоторое время. обнаружены бактерии в замерзших, соляных залежах, которым сотни миллионов лет. эти бактерии при их исследовании ожили. поскольку бактерии выживают практически в любых условиях, значит ли это, что человек подвержен постоянной угрозе с их стороны? к счастью, большинство бактерий или безвредны, или даже полезны для других форм жизни. бактерии разложению погибших растений и животных. бактерии играют важную роль в пищеварительном процессе человека и животных. они связаны с пищей и поддерживают жизнь человека. бактерии необходимы для брожения при производстве определенных продуктов питания, напитков и некоторой промышленной продукции.