1) Самый лучший доктор-наш сон. Тире ставится, потому что доктор подлежащие, выраженное сущ., а сон-сказуемое выраженное сущ.
1) Самый лучший доктор - наш сон.
Подлежащее и сказуемое выражены именами существительными в именительном падеже.
1) Самый лучший доктор-наш сон
Объяснение:
Подлежащее и сказуемое выражены имена существительными