1) Воет ветер, и снег покрывает землю
объяснение: (воет (сказуемое) ветер( подлежащее) )¹ грам-ая основа
(снег(подлежащее) покрывает (сказуемое))² грам-ая основа
это сложное предложение с 2 грам. основами, поэтгму перед и стоит запятая
2) Я купил и съел конфеты и торт.
объяснение: простое двусоставное предложение
