Объясните постановку знаков препинание!!

Солнце жжёт; перед грозою
Изменился моря вид:
Засверкал меж бирюзою
Изумруд и малахит.
​

1. У старинушки три сына:
 Старший умный был детина,
 Средний сын и так и сяк,
 Младший вовсе был дурак. (Ершов. Конёк -Горбунок).

2. Час обеда приближался,
Топот по двору раздался:
Входят семь богатырей,
Семь румяных усачей. (Пушкин Сказка о мертвой царевне и семи богатырях)

3.  Девять месяцев проходит,
С поля глаз она не сводит.  (Пушкин Сказка о мертвой царевне и семи богатырях)

4. Балда говорит: "Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай вареную полбу".(Пушкин Сказка о попе и его работнике Балде )

5. "За такое одолженье, -
Говорит он в восхищенье, -
Волю первую твою
Я исполню, как мою". (Пушкин Сказка о золотом петушке )

Употребляются в одном числе

Курск - имя собственное, не может быть во множественном числе,
 
шорты - только множественное число,

сметана - вещество, только в единственном числе,

пшеница - только в единственном числе,

грабли - только во множественном числе,

мёд - только в единственном числе,

ножницы - только во множественном числе,

север - только в единственном числе,

свекла - единственное число,

жмурки - только во множественном числе, 

Существительные в двух числах

шофёр - шофёры

учитель - учителя

сорока - сороки

ёж - ежи

петух - петухи