Щи - любимое блюдо на Руси. Щи из квашеной капусты уже много веков занимают центральное место в перечне национальных супов. До начала двадцатого века этим односложным словом обозначали не только суп, но и особый очень кислый квас. Щи на Руси ели все. С появлением трактиров щи стали основным жидким блюдом в их меню. Затем они перешли в рестораны русской кухни и до сих пор являются фирменными блюдами многих из них. Чем же объяснить такую популярность щей на Руси? Прежде всего, историческими причинами. Капусту знали и умели квасить предки современных россиян с незапамятных времён. Вторая причина – простота приготовления. Третья причина широкой популярности щей из квашеной капусты – их высокие вкусовые качества, которые не только сохраняются в течениие дня, но даже повышаются при повторном кипячении. Питательная ценность щей объясняется тем, что отвары капусты и других овощей, входящих в их рецептуру, имеют большое значение как возбудители аппетита. Очень ценен минеральный состав этого блюда. В нём содержится большое количество солей калия, кальция, натрия и других щелочных элементов, которых зачастую мало в других пищевых продуктах. Вот почему это блюдо незаменимо на русском столе.
Всем известно, что русский язык является одним из самых богатых и сложных языков в мире. Великому многообразию различных слов и словосочетаний придают порядок знаки препинания.
Если мы прислушаемся к тому, как мы говорим, то обнаружим, что невидимый делает нашу речь понятливее и выразительнее. Имя этого интонация. На письме таким выступает знак препинания. Для понятия важности правильного употребления знаков препинания достаточно вспомнить крылатое выражение: "Казнить нельзя помиловать". Запятая, поставленная после того или другого слова резко меняет смысл высказывания. Главным назначением знаков препинания является придание ясности письменно изложенным мыслям.
Без труда можно придти к выводу, что важность правильного употребления знаков препинания чрезвычайно высока.
