Непременным в Наурыз считается наличие на каждом праздничном столе традиционного блюда наурыз-коже. Казахи считают, что в праздник Наурыз нужно досыта наесться этим блюдом, и тогда год пройдет в достатке. Наурыз-коже - это сытный наваристый суп, который готовится из семи ингредиентов: мяса, воды, муки, масла, пшена (можно заменить рисом или кукурузой), соли и молока.Каждый компонент блюда символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. Наурыз вообще полон символов. Так особое значение в праздновании Наурыза имеет число семь - семь ингредиентов в наурыз-коже, который потом разливают в семь чаш и ставят перед мудрыми старцами-аксакалами. Семь гостей в свой дом должен пригласить каждый, а также обязательно самому побывать в семи домах.
Пьют в праздник Наурыз кумыс – кисломолочный напиток, приготовленный из кобыльего молока. Традиционно в этот день поздравляют словами «Коктем туды!». В Наурыз проходят импровизированные состязания поэтов-острословов, которых в Казахстане называют акынами; праздник не обходится без национальных соревнований, среди которых народная борьба "казакша курес", игра на логику под названием "тогуз кумалак" и конечно же конные игры "кыз-куу" и "байга". Прямо на улицах актерами разыгрываются театральные представления и сценки. Другая старинная традиция празднования Наурыза, чтимая и по сей день, называется "алтыбакан" - девушки и парни собираются вместе, чтобы пообщаться и покататься на качелях.
Количество языков, на которых человек может свободно излагать свои мысли, всегда было одним из показателей образованности и уровня культуры. Естественно, знать один язык - мало, чем больше языков знает человек, тем более он конкуренто . Современный молодой человек, не зная языков, будет отставать в получении той информации, которая необходима для профессионального роста.
С 2000-го года в Институте языка и литературы на специальности Қазахский язык и литература обучались студенты неказахской национальности. Сегодня они успешно трудятся благодаря свободному владению государственным, русским и английским языками. Президент Н.А. Назарбаев отметил, что важно усилить воспитательный компонент процесса обучения. Патриотизм, нормы морали и нравственности, межнациональное согласие и толерантность, физическое и духовное развитие, законопослушание. Учебная, воспитательная и научная деятельность в университете направлена на формирование поликультурной личности.
Согласно стратегическому плану университета, с целью воспитания уважения к языку, развития межкультурной компетенции в Институте языка и литературы проводятся на трех языках конференции, торжественные собрания, круглые столы, дебаты, посвященные знаменательным датам, государственным праздникам.
Работа английского клуба кафедры германской филологии так же обеспечивает успешную реализацию задач государства в области языковой политики. Студенты участвуют в тематических заседаниях, выездных экскурсиях, пикниках. На кафедре русского языка и литературы организован и действует клуб знатоков русского языка. Третий год продолжает свою деятельность творческий клуб Достар при кафедре казахского языка. К работе клуба привлечены профессорско-преподавательский состав, сотрудники, магистранты и студенты СКГУ. На наш взгляд, программа трехъязычия успешно реализуется в вузе. Исходя из наблюдений за студентами, можно заметить следующее: студенты активно пополняют свой словарный запас по трем языкам, расширяют свой кругозор, интересуются культурой языка, который они изучают, учатся уважать и принимать культуру других и окружающих социумов. Такой подход обеспечивает формирование полиязыковой, поликультурной личности, а также быть толерантными в условиях межкультурного взаимодействия. Данная программа будет успешно трудоустройству выпускников, которые востребованы на современном рынке труда.
Трехъязычие - это направление, которому сейчас уделяется большое внимание, как со стороны государства, так и со стороны общества. Но нужно помнить о том, что это наша общая задача и ответственность. Чтобы вырастить конкуренто и образованную молодежь, мы должны использовать максимум возможностей, которыми мы обладаем, и реформы в сфере образования - хорошая возможность сделать прорыв вперед.
Объяснение:
