Разряд прилагательного в словосочетании "старая колдунья" будет качественным.
Пояснение:
Качественные прилагательные устанавливают качество или свойство существительного. В данном случае, прилагательное "старая" описывает колдунью, указывая на ее возраст.
Относительные прилагательные сравнивают существительное с другими объектами или лицами. В данном словосочетании нет сравнительной формы, поэтому оно не относится к разряду относительных прилагательных.
Притяжательные прилагательные указывают на принадлежность существительного или его связь с кем-либо или чем-либо. В данном случае, прилагательное "колдунья" не имеет притяжательной формы, так как не указывает на связь с каким-либо объектом или лицом.