1) Все остальные народы*, /населяющие Казахстан/, переняли это традиционное радушие и уважение к гостю. -Двумя запятыми обособлен причастный оборот, стоящий после определяемого слова* в середине предложения.
2) Самому почётному гостю хозяин преподносит /приготовленную особым голову* барана. -Причастный оборот стоит перед определяемым словом*, поэтому не обособляется запятыми.
Объяснение:
