Предложения с обособленными определениями,это предложения с причастным оборотом.
Пример:Однажды я ловил рыбу на небольшом озере с высокими крутыми берегами.заросшими цепкой ежевикой.
Вводные слова вставляются в предложение,чтобы показать отношение говорящего к высказываемой мысли или к ее выражения,членами предложения вводные слова не являются,в произношении выделяются паузами и особой интонацией.
Пример:Кажется,ваша история наделала много шуму.
