1. Подсахарную - прилагательное, обозначает признак предмета.
2. Начальная форма - подсахарная.
3. Постоянные признаки - качественное.
4. Непостоянные признаки - полная форма, ед. число, ж. род, Р. п.
5. В предложении - определение
