Акварель, грусть, радость - в этих случаях ь это показатель мягкости, пишется после буквы, обозначающей мягкий согласный звук.(Смягчающий)
Деревья - ь выполняет разделительную функцию. Пишется после согласного, но перед -е,-ё,-я,-ю,-и, служит для раздельного произношения этого согласного с гласным.
Объяснение:
