1)Укажите односоставные предложения. Человек должен узнать все прелести цивилизации.

Слушатели много раз прерывали выступление вопросами.

Что стоишь, качаясь, тонкая рябина?

Велено загонять лошадей.

Теперь зубров не только охраняют, но и разводят.

Я целый мир в мельканье дней.

2)Укажите определённо-личное предложение.

Во всём доме – тишина. (И. Бунин)

…И газеты ждёшь, как забавного знакомого. (М. Горький)

Ты проснёшься когда-нибудь, длинношеее? (Ю. Герман)

В лесу уже смеркалось. (В. Быков)

Приготовим тирамису.  Возьмите несколько яиц, отделите желтки от белков, а затем миксером взболтайте белки в крепкую белую пену. К взбитым белкам постепенно добавляете полстакана сахара и продолжаете взбивать миксером. К получившейся массе добавьте мягкий сливочный сыр "Маскарпоне", аккуратно выкладывая его резиновой лопаточкой. Варите крепкий кофе, наливаете его в глубокую тарелку. В тарелку с кофе на две секунды опускаете сухое бисквитное печенье "Савоярди". В глубокое блюдо слоями укладываете вымоченное в кофе печенье и сырный крем. Посыпьте сверху какао, постарайтесь, чтобы у вас получился слой какао примерно два миллиметра. Уберем в холодильник, чтобы пирожное настоялось и приобрело форму. Наслаждайтесь восхитительным десертом.

Предлагаю прочитать такое краткое содержание о приключениях Дон Кихота:
           Дон Кихот – мужчина 50 лет, проживающий в селе со старой лошадью и собакой. Мужчина постоянно читал романы о рыцарях и постепенно сам захотел отправиться в рыцарское путешествие. Придумал даже для себя возлюбленную – Дульсинею.
          Первая попытка путешествия была неудачной – главный герой забыл дома деньги и одежду ссылаясь на то, что в книгах об этом не писали. Держа путь обратно, Дон Кихот защитил мальчика, которого обижали другие. А потом он вдруг решил, что ему подобает иметь оруженосца. И взял на эту роль Санчо Пансе. И они вместе отправились навстречу приключениям.
          Сначала товарищи встретили деревянные мельницы, которые приняли за страшных врагов в свете ночи. Затем перепутали баранов с разбойниками и долго с ними воевали. Однажды, они нашли сокровищницу с деньгами и оружием, но все равно продолжили свое путешествие в поисках славы и геройских поступков.
            Затем случилось непоправимое – рыцаря искали во всех полицейских участках за то, что он освободил каторжников. Товарищам удалось избежать тюрьмы, но по приезду домой рыцарь очень сильно заболел. Санчо Пансе поведал другу новость о том, что по их путешествию кто-то написал книгу и его верный товарищ выздоровел.
         Мужчины еще не раз отправлялись в путешествия и переживали разлуку. Однако умер Дон Кихот как совершенно обычный человек: без славы и почестей. Он считал, что виной его бродяжнической жизни были рыцарские романы.