Снег (кто? - снег, подлежащие) накрывает (что делает? - накрывает, сказуемое)
В январе снег тяжёлым и холодным одеялом накрывает поля.
Снег - подлежащее (подчеркивается одной чертой)
Накрывает - сказуемое (подчеркивается двумя чертами)
