Вениамин Каверин "Открытая книга" - о том, как токрыли пеницилин, как не давали работать над свойствами плесени...
Да и роман Дудинцева "Белые одежды" тоже про учёных, как и "Иду на грозу" Д.Гранина, но там про дело случая что-то не припомню...
