Пишется ь или нет? лес сеч? - не жалеть плеч? . красна реч? пословицей. лучше горькая правда, чем красивая лож? . не вырастиш? овощей, не свариш? и щей. около воды намочиш? ся, около огня обожжёш? ся. не играй с огнем - нетрудно и обжечься. горяч? на почин, да скор остыл.

Лес сечь (глагол н.ф.) - не жалеть плеч (с.р., мн.ч., р.п.).
Красна речь (ж.р., ед.ч., и.п.) пословицей.
Лучше горькая правда, чем красивая ложь (ж.р., ед.ч., и.п.).
Не вырастишь (глагол, н.ф.) овощей, не сваришь (глагол н.ф.) и щей.
Около воды намочишься (глагол,н.ф.), около огня обожжёшься.
Не играй с огнем - нетрудно и обжечься (глагол н.ф.).
Горяч (краткое прилагательное) на почин, да скор остыл.

В скобках указано в каких случаях Ь после шипящих пишется, а в каких нет.
с.р. средний род
ж.р. женский род
ед.ч. единственное число
мн.ч. множественное число
и.п. именительный падеж
р.п. родительный падеж
глагол н.ф. → в начальной форме