3) Послышался гудок, и замедляя ход к станции подошёл поезд.
Здесь две основы.
1) Круглые глаза птицы, не мигая, смотрели на вечернее солнце (2 запятые)
2) Скоро забрезжило заросшее камышом озеро, окружённое глухим лесом (1 запятая)
3) Послышался гудок, и, замедляя ход, к станции подошёл поезд (3 запятые)
4) Она собирала листы, разложенные в строгом порядке на рабочем столе, и рассказывала о великолепно проведённых каникулах (2 запятые)