Взбейте в миске четыре яйца, влейте один литр молока, добавьте четыреста граммов муки, перемешайте миксером, всыпьте четыре ложки сахара и немного соли. Оставьте эту массу на 10-15 минут. В это время хорошо разогрейте блинную сковороду. Смажьте её кусочком сала. Выпекайте блины. Позовите ваших домочадцев отведать свежих вкусных блинчиков. Можете добавить начинку из мяса, творога или варенья.
