Расставьте недостающие запятые. Если запятая на месте пропуска не ставится, выберите вариант "пустой".

1. В вечернем воздухе чувствовался _ помимо аромата цветущей сирени _ едва уловимый запах гари.
2. Он со всеми _ не исключая лучших друзей _ говорил быстро и отрывисто.
3. Многие из бойцов _ помимо своей винтовки _ были вооружены трофейными автоматами.
4. За исключением нескольких недостатков _ это был отличный человек.
5. Всякая рыба _ исключая породы хищных , берёт на хлеб.
6. Все _ включая лучшего друга детства, присутствовали на защите диссертации.

[Знание литературы и любовь к ней есть тот минимум], (который определяет культуру человека).

[ - и - = ], (который...).

Объяснение:

1.повествовательное, 2.невосклицательное, 3.сложное, 4.союзное, 5 сложноподчинённое с придаточным определительным

Основа главного предложения (предложение осложнено однородными подлежащими):

Знание и (союз) любовь - однородные подлежащие, выраженные существительными ___ и ___

есть минимум - составное именное сказуемое =

Второстепенные:

литературы - дополнение, выраженное сущ. - - -

к ней - дополнение, выраженное местоимением - - -

тот - определение, выраженное местоимением ~~~

Основа придаточного предложения:

который (союзное слово) - подлежащее, выраженное относительным местоимением ___

определяет - сказуемое, выраженное глаголом =

Второстепенные придаточного:

культуру - дополнение, выраженное сущ. - - -

человека - дополнение, выраженное сущ. - - -

понравилась. 
Это рассказ о природе, о том, как прекрасны такие простые цветы, как 
колокольчики, которых много в белорусских лесах. 
Букет колокольчиков стоит на подоконнике в коричневом кувшине. На 
цветы падают солнечные лучи, и поэтому колокольчики перед нами как 
живые. Они слегка качают головками, как будто тихонько переговариваются 
между собой, улыбаются погожему дню. Художница использует синий, 
фиолетовый, лиловый цвет, но от картины веет теплом, нежностью и 
радостью. Смотришь на эти небольшие цветочки, и кажется, что в комнату 
ворвался лѐгкий свежий ветерок, слышишь нежный звон лазурных цветов. Эти 
маленькие звоночки первыми встречают восход солнца и будят бабочек и 
других насекомых. Цветы в кувшине похожи на крошечные юбочки, которые 
носит Дюймовочка. 
Мне очень нравятся колокольчики, эти простые и скромные цветочки. 
Своей картиной художница учит нас видеть и понимать прекрасное в 
обыкновенных цветах, в том, что мы всегда замечаем.